В прохладные дни нет ничего лучше, чем горячее блюдо, как это рагу с грибами и тофу. Грибы шемеджи, выращенные нами, богаты природными аминокислотами и полисахаридами, укрепляют иммунитет и придают энергию.
Тофу — ценный источник растительного белка, легко усваивается и подходит для людей всех возрастов, особенно для пожилых и вегетарианцев. Морковь и зелёный лук придают вкусу гармонию и домашнюю теплоту.
Готовим блюдо на медленном огне, только с водой — без лишнего масла и соли — чтобы сохранить естественный вкус ингредиентов. Это идеальное, полезное и вкусное блюдо для всей семьи.