En el ritmo acelerado de la vida moderna, tener un plato nutritivo y rápido de preparar es esencial. Este “Salteado de champiñones y brócoli con camarones” es saludable, vibrante y fácil de hacer: ideal para profesionales ocupados y cocineros caseros.
Usamos champiñones shimeji blancos cultivados por nosotros, con textura firme y sabor umami intenso. Combinados con brócoli rico en vitamina C y camarones ricos en proteínas, el plato es una bomba de nutrición.
Un salteado rápido con aceite de oliva conserva la frescura de los ingredientes. Las rodajas de chile rojo no solo aportan color sino también un toque picante que abre el apetito.